Vache folle, conséquences de Tchernobyl, céréales bourrées d'O G M, ces fameux organismes génétiquement modifiés, qui effraient tant que des commandos vont détruire les champs ou on les fait pousser a titre expérimental, mal-bouffe dénoncée par les anti-mon-dialistes qui s'acharnent sur les MAC'DO, manifestations parfois violentes lors des conférences sur le commerce international ou dans les réunions organisées afin d'améliorer les échanges a coté de cela la nourriture bio beaucoup plus chere voit son succes grandir, qu'elle soit authentique ou non, le mot bio ayant acquis un pouvoir quasi magique.

Est-ce que toute cette agitation et ces préoccupations sont justifiées?

Paradoxalement, jamais les pouvoirs publics n'ont autant surveillé les industries alimentaires, et tous les restaurants et commerces de nourriture a empoter tremblent devant la sévérité de la répression des f'raudes en ce qui concerne l'hygiene et les dates de péremption.

Certes des erreurs ont été commises, et le f'ait d'avoir transformé des herbivores comme les bovins en carnivores en leur f'aisant ingurgiter des f'arines animales a créé de toutes pieces une maladie, l'encéphalopathie spongiforme bovine (c'est a dire la maladie qui transforme le cerveau de la vache en lui donnant un aspect d'éponge) dont il est encore a l'heure actuelle tres difficile de se débarrasser, contrairement a ce que l'on a cru un moment, meme en abattant systématiquement tous les troupeaux.

Heureusement il semblerait que la catastrophe sanitaire tant redoutée ne s'est pas produite, puisque depuis le début de la maladie on dénombre de l'ordre d'une centaine de cas en Angleterre, berceau de la maladie, et moins de cinq en France… Espérons que cette bonne nouvelle se confirmera ...

A ce propos pour souligner la relativité des choses rappelons que cette maladie est déja connue chez l'homme sous le nom de maladie de Creutzf'eld-Jacob bien avant la vache folle, et depuis plus de cent ans chez le mouton qui en est a l'origine (au moins en ce qui concerne les bovins ) et chez qui elle est appelée tremblante du mouton. Cela n'a pas empeché les humains de consommer de la cervelle de mouton pendant des décennies .... Enfin il existait (peut-etre existe-elle encore ) une maladie tres voisine, pour ne pas dire identique en ce qui concerne les symptomes, et localisée chez une peuplade af'ricaine. 

Cette derniere maladie qui atteint l'encéphale se nomme le KURU. Les indigenes de cette ethnie avaient tout simplement la sympathique et vivifiante habitude de consommer la cervelle de leur morts afln d'acquérir leurs vertus et qualités dès qu'ils ont suivi le conseil de renoncer a cette pratique le KURU (prononcer kourou) a disparu.

Doit-on devenir végétarien pour une centaine de morts en Europe sur plusieurs années? Je dois dire que pour des raisons sociales et sous la pression de mon entourage, personnellement je n'y arrive pas completement, mais j'aime bien connaitre la provenance de mon beefsteak.

Pour conclure ce propos, sachez tout de meme que l’on n'a jamais vécu aussi longtemps qu'a notre époque depuis que l'humanité existe, que des maladies comme l'ulcere et le cancer de l'estomac, voire l'appendicite sont en constante régression et qu'enfin vous risquez beaucoup plus d'augmenter votre taux de cholestérol, et par la meme le risque de maladies cardio-vasculaires en abusant du MAC'DO que d'attraper la nouvelle variante de la maladie de Creutzfeld-Jacob.